Descripción
El ácido linoleico conjugado, CLA por sus siglas en inglés, es un ácido graso esencial Omega-6, que se encuentra sobre todo en los productos lácteos y en menor cantidad, en la carne de vacuno así como en aceites vegetales como el de maíz, girasol, soja, linaza etc.
Su función es la de bloquear la lipasa para evitar que tome la grasa del torrente sanguíneo y la almacene en las células del tejido adiposo, es por esto que es muy usado en control de peso, colesterol y/ó triglicéridos.
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