Chía
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Descripción
Estas pequeñas semillas han cobrado mucha importancia principalmente por ser una fuente importante de Omega 3 . Para poder aprovechar éste ácido graso, la semilla debe ser molida ó masticada.
Además su alto contenido en fibra hace que sea ideal para casos de estreñimiento y es un gran aliado para disminuir el colesterol.
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